Serpil Orman Okulları’nda beslenme; kontrolü elimizde olan, içeriği bilinen ve çocukların ihtiyaçlarına göre planlanan bir süreçtir. Tüm öğünler okul mutfağında hazırlanır, menüler düzenli olarak paylaşılır ve çocuklar kantinsiz bir okul ortamında gerçek gıdayla buluşur.
Okuldaki tüm yemekler, okul çatısı altındaki mutfakta ve okul aşçıları tarafından hazırlanır. Dışarıdan hazır yemek veya catering hizmeti kullanılmaz.
Aylık yemek listemiz okul web sitesinde düzenli olarak yayınlanır. Veliler, çocukların gün boyu ne tükettiğini açık ve net şekilde takip edebilir.
Sabah kahvaltısı, öğle yemeği ve ikindi kahvaltısı hazırlanır. Kantin bulunmaz; yiyecekler yerel üreticilerden temin edilen ürünlerle mutfağımızda yapılır.
Serpil Orman Okulları’nda beslenme programı, çocukların yalnızca sağlıklı yemekler tüketmesini değil; gıdanın nereden geldiğini, mevsimsel döngüleri ve doğayla kurulan bağı deneyimleyerek öğrenmesini amaçlar. Mevsimine uygun ürünler tercih edilir, yerel ve doğal üretim önceliklendirilir. Çocuklar okul bostanında ekim, bakım ve hasat süreçlerine katılır; gıda ormanında dalından meyve yemenin mutluluğunu yaşar, kümesten yumurta toplar. Besinlerin hazırlanmasından tüketimine kadar olan süreç gözlemlenir, artan organik atıklar ayrıştırılır ve kompostla yeniden doğaya kazandırılır. Böylece beslenme, sürdürülebilirliği ve sorumluluğu öğreten doğal bir yaşam deneyimine dönüşür.
Mevsiminde sebze, meyve, kırmızı et, tereyağı, köyün serbest gezen ineklerinden süt, sütten mayalanan yoğurt, ev salçası.,
Tavuk eti, hazır yiyecekler, endüstriyel yoğurt, mayonez, ketçap, tatlandırıcılar, kıvam arttırıcı, dondurulmuş endüstriyel gıdalar, konserveler.
Şeker, un.
